Salade de Gnocchi à Poêler Aux Noix

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Préparation

• Étape 1

• Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.

  Étape 2

• Couper les tomates cerises en deux. 

  Étape 3

• Effilocher la mozzarella et hacher grossièrement les noix.

  Étape 4

• Faire fondre une noix de beurre dans une poêle. Ajouter les gnocchi Olivieri® et faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage commence à s’en échapper.

  Étape 5

• Dans des assiettes de service, disposer un lit de salade, puis ajouter les tomates, les gnocchi tièdes, la mozzarella, les noix et le jambon cru. 

  Étape 6

• Arroser généreusement de vinaigrette au moment de servir, parsemer de feuilles de basilic et déguster!

  Suggestion

  Vous voulez encore plus de saveurs?

  Nous invitons les plus gourmands à ajouter un oignon vert ciselé à cette salade. Vous pouvez également faire rôtir les noix au four pendant 10 minutes à 160 °C. Vous n’y aviez pas pensé? Heureuse