Gnocchi à poêler style déjeuner aux œufs et au bacon

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Ingrédients

  • 1 emb. (280 g) de gnocchi à poêler au fromage d’Olivieri®
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
  • 4 tranches de bacon, hachées
  • 8 saucisses à déjeuner
  • 1 tasse (250 ml) de tomates raisins, coupées en deux
  • 2 c. à soupe (30 ml) de thym frais finement haché
  • 4 œufs
  • Du sel et du poivre
  • 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé (facultatif)
  • 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette fraîche finement hachée (facultatif)

Préparation

  • Étape 1

  • FAIRE FONDRE le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen; cuire le bacon et les saucisses pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le gras commence à fondre et que les saucisses commencent à brunir.

    Étape 2

  • AJOUTER dans la poêle les gnocchi à poêler au fromage d’Olivieri®, les tomates et le thym.

    Étape 3

  • PORTER le feu à moyen-élevé; faire revenir pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les gnocchi commencent à brunir.

    Étape 4

  • FAIRE 4 cratères dans le mélange en utilisant le dos d’une cuillère en bois; casser un œuf dans chacun des cratères. Saupoudrer de sel et de poivre. Réduire le feu à moyen-bas; couvrir et cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient solides, mais que les jaunes soient toujours coulants, ou comme désiré.

    Suggestions :

    • Saupoudrez de fromage et de ciboulette, si désiré.
    • Pour en faire un plat végétarien, remplacez le bacon et les saucisses à déjeuner par du tempeh ou du tofu frit.

Petit déjeuner à la poêle tout-en-un

Que vous soyez du matin ou pas, quoi de plus agréable que de commencer la journée du bon pied en partageant un délicieux repas avec votre famille? Cette recette de gnocchis à poêler style petit déjeuner aux œufs et au bacon est parfaite pour cela, et bien plus encore! Très faciles à préparer, ces gnocchis contiennent également la plupart des ingrédients essentiels du petit déjeuner et enchanteront les papilles de tous les membres de la famille, petits et grands.

Le meilleur? Vous n’aurez besoin que d’une seule poêle pour cuisiner cette recette : la cuisson et le nettoyage sont donc plus faciles et plus rapides que jamais. Ce petit déjeuner à la poêle tout-en-un n’a que des avantages!

La polyvalence des gnocchis à poêler

Les gnocchis à poêler Olivieri® ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi extrêmement polyvalents. Ces bouchées savoureuses, qui vous permettent de déguster des pommes de terre de façon originale, peuvent servir de base à n’importe lequel de vos repas préférés. Pas besoin de les cuire à l’eau bouillante ni de les égoutter! En cinq minutes seulement, vous obtiendrez des gnocchis croustillants à l’extérieur et doux et tendres à l’intérieur.

Si vous avez un sachet de gnocchis à poêler sous la main, vous savez alors que vous pouvez préparer quelque chose de rapide, facile et délicieux pour le petit déjeuner, le dîner, le souper ou le dessert, et même un hors d’œuvre sophistiqué pour une réunion en famille ou entre amis! Vous ne nous croyez pas? Attendez d’avoir essayé ces recettes : Préparez ces bouchées de gnocchis style churro pour un dessert prêt en 15 minutes seulement, qui vous mettra l’eau à la bouche. Notre recette de bouchées de pizza-gnocchi est idéale pour de délicieux repas en famille, mais elle est également parfaite pour servir comme amuse-bouches pour l’apéritif, lors d’un souper entre amis. Pour un dîner sous le signe du fromage, essayez cette recette de gnocchi à poêler au fromage au citron, à la ricotta et aux asperges.

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