Gnocchis Stix avec trempette au tzatziki

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Gnocchis Stix avec trempette au tzatziki

Ingrédients

  • 1 petit ou mini concombre
  • 1 tasse (250 ml) de yaourt grec épais
  • 1 c. à soupe (30 ml) d’aneth frais, haché
  • 1 petite gousse d’ail, râpée
  • Jus d’un demi-citron
  • 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive extravierge
  • Sel et poivre (au goût)
  • 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
  • 1 paquet (280 g) de gnocchis à poêler StixMC OliveriMD

Préparation

  • Étape 1

  • RÂPER le concombre et le placer dans une passoire; presser doucement pour faire sortir le plus de liquide possible.

    Étape 2

  • MÉLANGER le concombre avec le yaourt, l’aneth, l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Donne 1 1/2 tasse (375 ml) de tzatziki.

    Étape 3

  • FAIRE FONDRE le beurre dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen vif.

    Étape 4

  • AJOUTER le paquet de gnocchis à poêler StixMC OliveriMD; faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les gnocchis soient dorés. Retirer du feu.

    Étape 5

  • SERVIR les gnocchis chauds accompagnés d’une trempette de tzatziki.

    Conseils savoureux :

    Le tzatziki peut être préparé à l’avance et se conserve jusqu’à 4 jours, couvert au réfrigérateur.
    Remplacer l’aneth par des feuilles de menthe ou de persil frais hachées.

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